Tajine

13 položek celkem
Tajine s modrou poklicí REVOL Ma Revolution, 32 cm / 3 l
ZdarmaZdarma
4 685,95 Kč bez DPH
5 670 Kč
Kód: 649683
Tajine s matně černou poklicí REVOL Ma Revolution, 32 cm / 3 l
ZdarmaZdarma
4 685,95 Kč bez DPH
5 670 Kč
Kód: 649681
Litinový Tajine Staub 28 cm/2 L, černo-červený
Tip
Na objednávku do 30 dnů
Kód: 1302806
3 809,09 Kč bez DPH
4 609 Kč
Kód: 1302806
Litinový Tajine Staub 28 cm/2 L, černo-krémový
Externí sklad 3 - 7 dní
Kód: 1302823
3 809,09 Kč bez DPH
4 609 Kč
Kód: 1302823
Litinový Tajine Staub 20 cm/0,6 L, černo-krémový
Tip
Na objednávku do 30 dnů
Kód: 1302723
1 942,15 Kč bez DPH
2 350 Kč
Kód: 1302723
Hrnec Tajine Flame Emile Henry 32 cm, 3L, cihlová
Na objednávku do 30 dnů
Kód: 325632
2 376,03 Kč bez DPH
2 875 Kč
Kód: 325632
Hrnec Tajine Flame Emile Henry 32 cm, 3L, máková
Na objednávku do 30 dnů
Kód: 975632
2 376,03 Kč bez DPH
2 875 Kč
Kód: 975632
Hrnec Tajine Flame Emile Henry 27 cm, 2L, cihlová
Tip
Na objednávku do 30 dnů
Kód: 325626
1 665,29 Kč bez DPH
2 015 Kč
Kód: 325626
Hrnec Tajine Flame Emile Henry 27 cm, 2L, máková
Na objednávku do 30 dnů
Kód: 975626
1 665,29 Kč bez DPH
2 015 Kč
Kód: 975626
Tajine Flame Emile Henry 32 cm, 3,5L, pepřová
Tip
Externí sklad 3 - 7 dní
Kód: 795632
2 376,03 Kč bez DPH
2 875 Kč
Kód: 795632
Tajine Flame Emile Henry 32 cm, 3,5L, červená
Externí sklad 3 - 7 dní
Kód: 345632
2 376,03 Kč bez DPH
2 875 Kč
Kód: 345632
Tajine Flame Emile Henry 27 cm, 2L, pepřová
Tip
Externí sklad 3 - 7 dní
Kód: 795626
1 665,29 Kč bez DPH
2 015 Kč
Kód: 795626
Tajine Flame Emile Henry 27 cm, 2L, červená
Externí sklad 3 - 7 dní
Kód: 345626
1 665,29 Kč bez DPH
2 015 Kč
Kód: 345626

Tajine, tažín, tagine nebo také tangia, tyto všechna slova znamenají jediné, a to levný pokrm z dušeného masa, zeleniny a omáčky, připravený v keramické nádobě se špičatou pokličkou. Maso se dusí při nízké teplotě, a proto můžeme použít i méně kvalitní tuhé maso, které díky dlouhé a pozvolné přípravě zkřehne.  Díky kónickému tvaru pokličky pára v hrnci cirkuluje a vysrážená stéká zpět do pokrmu. Tak maso zůstává stále šťavnaté a nevysušuje se. Tajine se připravuje v mnoha exotických zemích. Traduje se, že pochází z Maroka, ale používá se v Alžíru, Tunisu i v Africe. Základem pokrmu je dušené maso, ostatní přísady se liší dle regionu.  Typická koření jsou šafrán, skořice, kurkuma, paprika, kmín, pepř, baharat, tabil, nať petržele nebo třeba i máta. Tradiční přísady tažínu jsou kdoule, meruňky, olivy, citrusy, rozinky, ořechy, různé druhy sušeného ovoce, med. Tajine lze připravit i s mořskými plody či bezmasý.